Výroba másla

17. 5. 2018

Výroba domácího másla z poctivé smetany..

Holky si v rámci přírodovědného kroužku zkusily vyrobit podomácku máslo. Netloukly ho však jako naše babičky, ale jako moderní hospodyňky použily elektrický ruční šlehač. Lucka Jáklová se chopila šlehání. Jelikož nám podmáslí létalo kolem, byly jsme donuceni použít veliký mikrotenový sáček a šlehat „schovaní“ se vším všudy v něm. Áňa Vacková pak vymačkávala zbytek podmáslí a proplachovala ledovou vodou. Nakonec máslo namačkaly do kelímků.

Holkám se podařilo během 20 min získat máslo rovnocennému množství dvou kelímků od jogurtu. Báječně si to užily včetně nekonečného uklízení a omývání všeho od mastnoty.

 

Jana Ryndová